Furikake

Furikake är en japansk kryddblandning som oftast används som ristopping. Den tillsätter smak, crunch och fin dekoration till ditt ris. Eftersom ris äts flera gånger om dagen i Japan har furikake blivit ett ypperligt sätt att skapa variation på. Ofta är furikake gjord på en blandning av sesamfrön, katsuobushi, nori, och annat gott för att tillsätta den fantastiska smaken. Men prova även över snabbnudlar, eller kanske en sallad?