Risvinäger i finaste kvalitet

OhYama Foods

Två av de finaste risvinägrarna, och kanske produkterna, vi kan erbjuda! Helt otrolig kvalitet på dessa risvinäger från Japan, bryggda i ett år vilket ger dem en smakprofil som är ojämförbar. Finns i två varianter: 100% ris och smaksatt med plommon. Helt enkelt de finaste vi har smakat.

Yamasa

Japans bästa och äldsta sojasåstillverkare

Yamasa är inte bara den äldsta sojasåstillverkaren i Japan, utan erbjuder i vår mening den godaste sojasåsen vi har smakat. De är av en helt fantastisk kvalitet som kommer erbjuda en komplexitet till dina rätter. Bättre djup av umami finns inte.

Japanskt exklusivt havssalt

Howa Shoji

Ett känt salt från Japan som kanske är ett av de häftigaste salt vi känner till. Namnet betyder “sjögräs salt” och syftar till att saltet utvinns samtidigt ur sjögräs och havssalt. Det är den äldsta formen av havssalt som har upptäckts i Japan. Saltet har verkligen en unik smakprofil – rundare, mer subtil och en fin hint av sötma, där smaken av umami gifter sig med sjögräsets naturliga karaktär.

Sencha och Matcha

Hamasen

Äntligen Sencha och mer Matcha! Två av Japans mest förekommande och populära tesorter, nu i en otroligt hög kvalitet. Matcha är ett känt japanskt te som består av finmalet pulver som späds ut i varmt vatten. Sencha är ett grönt te som är det överlägset mest förekommande och populära teet som dricks i Japan.