Buljong

Vad är umami? Med dessa buljonger får du smaka svaret på den frågan! Gör nästa måltid den godaste du lagat! Fonder och buljong är A och O när du vill få till en fantastisk smak i din matlagning. Vare sig du ska laga en miso- eller ramensoppa, vill ha mer umami eller en djupare kycklingsmak (vegansk version hittar du såklart hos oss), så kommer jobbet bli lättare med en grym fond eller buljong. Här hittar du dessutom allt du behöver för att tillaga dashibuljong från grunden. Denna japanska buljong är en grundpelare i japansk matlagning. Recept till dashi hittar du på produktsidorna till Katsuobushi och kombu.