Betygsatt 4.29 av 5 baserat på 7 kundrecensioner
(7 kundrecensioner)

Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

69,99 kr
2333,00 kr kg/l

I lager

Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

Riktigt fin Kombu från Japan. Kombu används för att göra en smakrik buljong i främst Japan och Sydkorea. Kombu dashi heter buljongen men går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill ha lite djupare smak. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär en bit på 10x10cm kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. En grundsmak inom det Japanska köket och ett måste när du gör hemlagad misosoppa, ramen och udon. 30g.

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,03 kg
Vikt 0,039 kg
Ursprung

Japan

Innehåll

Tång. Ingredienser: Kelp (Laminaria Angustata)

Näring

Per 100g Energi: 20kj, 5kcal, Fett: 0,5g varav mättade: 0,1g, kolhydrater: 0,7g varav sockerarter: 0,6g, Proteiner 0,5g, salt 0,05g

Brand

Daichi

Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk

Tillagning

Kastrull: koka upp ca 10x10cm bit i 1 liter vatten, ta bort precis innan det börjar bubbla. Kallbrygg: låt stå i vatten över natten i kylen.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.

7 recensioner av Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

  1. Betygsatt 5 av 5

    Katarina Sjöwall Trodden

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 4 av 5

    Abdulkadir Demirel

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    Nella Björk

    Fantastisk när jag gjorde sushi ris!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 1 av 5

    Nabela Albizreh

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 5 av 5

    Eva Niklaus-Ummel

    Är ju försjust i havets grönsaker. Jätte gott!!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 5 av 5

    Ann-Christine Söderberg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Charlotta Raivio

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Prishistorik