Butik > Basvaror > Alger & Sjögräs
kombu
Betygsatt 4.64 av 5 baserat på 14 kundrecensioner
(14 kundrecensioner)

Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

69,99 kr
2333,00 kr kg/l

I lager

Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

Riktigt fin Kombu från Japan. Kombu används för att göra en smakrik buljong i främst Japan och Sydkorea. Kombu dashi heter buljongen men går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill ha lite djupare smak. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär en bit på 10x10cm kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. En grundsmak inom det Japanska köket och ett måste när du gör hemlagad misosoppa, ramen och udon. 30g.

SKU J E1076 Categories , , , , , ,

Andra kollade på dessa

Mer information

Net weight 0,03 kg
Vikt 0,039 kg
Ursprung

Japan
Innehåll

Tång. Ingredienser: Kelp (Laminaria Angustata)
Näring

Per 100g: Energi: 20kj, 5kcal, Fett: 0.5g varav mättade: 0.1g, kolhydrater: 0.7g varav sockerarter: 0.6g, Proteiner 0.5g, salt 0.05g
Brand

Daichi
Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk
Tillagning

Kastrull: koka upp ca 10x10cm bit i 1 liter vatten, ta bort precis innan det börjar bubbla. Kallbrygg: låt stå i vatten över natten i kylen.
Förvaring

Förvaras torrt och svalt.

14 recensioner av Kombu (Sjögräs för buljong) 30g

  1. Betygsatt 5 av 5

    Christer Öberg –

    👍

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 5 av 5

    Agnes Comstedt –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    eric olheim –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 5 av 5

    Anette Lindersson –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 5 av 5

    Jing Ying Chiang –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 5 av 5

    Elisabet Samiotis Boman –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Crixan Jokiniemi –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  8. Betygsatt 5 av 5

    Katarina Sjöwall Trodden –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  9. Betygsatt 4 av 5

    Abdulkadir Demirel –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  10. Betygsatt 5 av 5

    Nella Björk –

    Fantastisk när jag gjorde sushi ris!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  11. Betygsatt 1 av 5

    Nabela Albizreh –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  12. Betygsatt 5 av 5

    Eva Niklaus-Ummel –

    Är ju försjust i havets grönsaker. Jätte gott!!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  13. Betygsatt 5 av 5

    Ann-Christine Söderberg –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  14. Betygsatt 5 av 5

    Charlotta Raivio –

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prishistorik