Udon

Udon har gjort sig populära framför allt i det japanska köket. Där är de förekommande i sin namnge, den umamirika nudelsoppan där de oftast serveras tillsammans med tempura. Dessa tjocka och lena vetenudlar bjudar på härligt tuggmotstånd och är goda att sörpla upp med en japansk buljong. Udon kan även användas i en nudelwok och kallas då yaki udon, i en japansk curry istället för ris eller som ingrediens i en hot pot. Vi erbjuder även glutenfria udonnudlar samt snabblagade versioner med färdig buljong, vilka du hittar under kategorin Snabblagat.