Beskrivning
Instruktioner:
- Häll 100 gram nudlar till 1 liter kokande vatten.
- Koka i ca 3 minuter, absolut inte längre.
- Skölj med kallt vatten och låt rinna av.
- Servera med dina favorittillbehör från Korea, tex i buljong med stekta fiskkakor, bönröra, musslor, wakame, ägg osv
Udon är tjocka vetenudlar, primärt från Koreahalvön. I Japan och på Koreahalvön finns det många varianter på dessa nudlar, men detta är den vanligaste formen.
Udon serveras vanligtvis i buljong som till exempel kake udon som serveras i kakejiru som görs av dashi (buljong), shoyu (soja), och mirin (sött vin), som till sist serveras med en räk-
tempura eller eller friterad tofu.
Polloman –
Riktigt bra udon.
Björn.Andersson –
Bra kvalité, efterlyser en förpackning i större utförande.
Torkil –
Väldigt fin kvalité och smak!
Ludvig –
Mycket goda och med perfekt storlek och konsistens.