Betygsatt 4.77 av 5 baserat på 82 kundrecensioner
(82 kundrecensioner)

Dashi Japansk Fiskbuljong 40g

39,99 kr
999,75 kr kg/l

Slut i lager

Tillfälligt slut! Ange din email så får du veta när produkten åter är i lager.

Dashi Japansk Fiskbuljong 40g

Dashi är en av de mest väsentliga ingredienserna i det japanska köket. Denna buljong, gjord på bonito (katsuobushi) används som bas för misosoppa, ramen– och udonsoppa, japansk curry, i dippsåsen Tentsuyu samt massor andra klassiska japanska rätter. Otroligt umamirik och full med smak, är denna ingrediens i princip ett måste när du lagar japanskt. Denna innehåller buljongen i pulverform och räcker till 8 portioner. 40g.

SKU 5784-1 Categories , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

Såhär doserar du Dashi, dashino-moto.

  • Misosoppa: 1 påse dashi till 1 liter vatten, tillsätt fyra matskedar misopasta för 4 stora portioner.
  • Ramen eller nudelsoppa: 2 påsar dashi till 1 liter vatten, tillsätt gärna också lite soja för en fin buljong.
  Dashi är basen i många japanska soppor och buljonger. En mycket vanlig variant av dashi får man genom ett avkok på tång (kombu) och katsuobushi (Rökt bonitofisk).  I början av 1900-talet upptäcktes den karakteristiska och distinkta smaken av tången, kombu, och blev mera känd som den femte smaken.

Vi på Drakfrukt brukar använda denna färdiga dashi som bas till vår miso-soppa,fungerar minst lika bra som när vi gjort den från grunden (plus att man sparar ju en hel del tid!). Vill du ändå prova att göra din egen dashi? Då rekommenderar vi det här receptet!

Mer information

Net weight 0,04 kg
Vikt 0,068 kg
Ursprung

Japan

Innehåll

Buljongpulver till dashi. Ingredienser: Smakförstärkare E621; E635, salt, torkat BONITOPULVER.

Näring

Per 100g: Energi: 718kj / 169kcal fett: <0.5g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 13g, varav sockerarter: 0g, protein: 29g, salt: 60.8g.

Brand

Shimaya

Kost

Glutenfri, Mjölkfri

82 recensioner av Dashi Japansk Fiskbuljong 40g

  1. Betygsatt 4 av 5

    Erica Strid

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 5 av 5

    Håkan Vallgren

    Mycket god buljong till soppor på fisk, skaldjur och nudlar.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  3. Betygsatt 5 av 5

    Anna B Ingalill Stenqvist Nilsson

    Ett måste i min misosoppa.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  4. Betygsatt 5 av 5

    Ann-Christine Söderberg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  5. Betygsatt 5 av 5

    Martin Sonesson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  6. Betygsatt 3 av 5

    Annika Forsberg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  7. Betygsatt 5 av 5

    Moa Maria Markus

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  8. Betygsatt 5 av 5

    Nella Björk

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  9. Betygsatt 5 av 5

    Ludvig Askenbäck

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  10. Betygsatt 5 av 5

    Lovisa Åbrandt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  11. Betygsatt 5 av 5

    Maria Andersson

    Använder den som fiskbuljong och den smakar gott

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  12. Betygsatt 5 av 5

    Magnus Anders Arne Kraft

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  13. Betygsatt 5 av 5

    Camilla Erika Andersson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  14. Betygsatt 5 av 5

    Meriy Neggusse

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  15. Betygsatt 5 av 5

    Daniel Muhr

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  16. Betygsatt 4 av 5

    Rolf Ekström

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  17. Betygsatt 5 av 5

    Erling Gustafsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  18. Betygsatt 4 av 5

    Elias Lindblad

    Enkel och bra att ha, egentligen skulle jag vilja ha en större förpackning eftersom denna storlek inte räcker superlänge om man lagar mycket mat med dashi.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  19. Betygsatt 5 av 5

    Linn Christiansson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  20. Betygsatt 5 av 5

    Anna-Klara Josefsson

    Precis det jag ville ha! Funkar perfekt till både misosoppa och katsudon

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  21. Betygsatt 5 av 5

    Sanna Hillerdal

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  22. Betygsatt 5 av 5

    Emma Henningsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  23. Betygsatt 2 av 5

    Ulf

    hm, hade två påsar till en l vatten, smakade inte mycket. vad mer ska till?

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  24. Betygsatt 5 av 5

    Daniel Eriksson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  25. Betygsatt 5 av 5

    Eva Birgitta Nielsen

    Blir jättebra tillsammans med bönpasta till misusoppa

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  26. Betygsatt 5 av 5

    Ismael Saavedra

    Riktig god att göra Miso soppa med

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  27. Betygsatt 4 av 5

    Terese Persson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  28. Betygsatt 4 av 5

    Karin Denbratt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  29. Betygsatt 5 av 5

    Sara Billton

    Ett måste när du gör egen misosoppa!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  30. Betygsatt 5 av 5

    Mattias Blank

    Snabb och problemfri beställning och leverans 👍

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  31. Betygsatt 5 av 5

    Gordon Flinkfelt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  32. Betygsatt 5 av 5

    Carl Tollbom

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  33. Betygsatt 5 av 5

    Hanna Mattsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  34. Betygsatt 5 av 5

    Erling Gustafsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  35. Betygsatt 5 av 5

    Grace Gimon Betancourt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  36. Betygsatt 5 av 5

    Elisabeth Lerneman

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  37. Betygsatt 5 av 5

    Mikaela Holmgren

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  38. Betygsatt 5 av 5

    Jenny Larsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  39. Betygsatt 5 av 5

    Anette Magnusson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  40. Betygsatt 5 av 5

    Katarina Jelinek

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  41. Betygsatt 5 av 5

    Theo Axelsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  42. Betygsatt 5 av 5

    Elias Wistedt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  43. Betygsatt 5 av 5

    Daniel Åberg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  44. Betygsatt 4 av 5

    Erling Gustafsson

    Den är bra. Jag skulle vilja ha den i större förpackning och lösvikt.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  45. Betygsatt 5 av 5

    Daniel Johansson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  46. Betygsatt 5 av 5

    Helena Andersson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  47. Betygsatt 4 av 5

    Richard Jekler

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  48. Betygsatt 4 av 5

    Stefan

    God smak men doseringen enligt förpackningen är lite off, en påse till 7,5 dl, det blir inte mycket smak av det men två påsar till samma mängd vatten tycker jag blir bra.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  49. Betygsatt 5 av 5

    Ingrid Englund

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  50. Betygsatt 5 av 5

    Malin Karlsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  51. Betygsatt 5 av 5

    annelie borg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  52. Betygsatt 5 av 5

    Alice Kvashenko

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  53. Betygsatt 5 av 5

    Hans Jörgen Vikström

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  54. Betygsatt 5 av 5

    Tiina-Liisa Hindemo

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  55. Betygsatt 5 av 5

    Mats Andreas Törner

    Riktigt bra med skjuts i smaken! Tillsätt i sås, soppa eller ät den som den ska vara, dashi!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  56. Betygsatt 5 av 5

    Joel Gunnarsson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  57. Betygsatt 5 av 5

    Kristina Persson

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  58. Betygsatt 5 av 5

    Meriy Neggusse

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  59. Betygsatt 5 av 5

    Therese W

    .

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  60. Betygsatt 4 av 5

    Andreas Berger

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  61. Betygsatt 5 av 5

    Anna Magdalena Erland Peric

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  62. Betygsatt 5 av 5

    Martin Skånehult

    Hemligheten till genuin japansk smak på din soppa.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  63. Betygsatt 5 av 5

    Ivana Katinic

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  64. Betygsatt 5 av 5

    Pauline Linnerheim

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  65. Betygsatt 5 av 5

    Dina Samuelsson

    Väldigt fiskig. Luktar starkt av fisk och smakar väldigt mycket fisk. Jättegod som bas, fiskigheten försvinner rätt mycket om man har i soja och mirin, men man ska inte förvänta sig att det är som klen svensk fiskbuljong.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  66. Betygsatt 5 av 5

    Emma Stolt

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  67. Betygsatt 5 av 5

    Stefan Svensk

    Används minst en gång i veckan. Soba och udon nudlar blir supergoda.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  68. Betygsatt 5 av 5

    Jens Halvarsson

    Supergott. Passar också till alla sorters ägg

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  69. Betygsatt 5 av 5

    Anna-Carin Lindroth

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  70. Betygsatt 4 av 5

    Jonas Stolpe

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  71. Betygsatt 4 av 5

    Mikael Öijvall

    God

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  72. Betygsatt 5 av 5

    Ida

    En stapelvara hemma! <3

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  73. Betygsatt 5 av 5

    Mimmie

    Har använt den här förut, blev jätteglad när jag såg att den fanns hos Drakfrukt.
    Ger en jättegod smak. Passar bra i dipsås till nudlar också.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  74. Betygsatt 4 av 5

    Petrus Solback

    Bra mycket enklare än att koka upp egen katsuobushi, doftade OK men smakade bra.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  75. Betygsatt 5 av 5

    [email protected]

    Toppen smak. väldigt enkelt att använda.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  76. Betygsatt 5 av 5

    Harald

    Testade att göra dippsås på och det var väldigt enkelt!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  77. Betygsatt 5 av 5

    Carotten

    Supergod buljong och fin förpackning! Mison blev perfekt!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  78. Betygsatt 5 av 5

    Limpan

    Sushihaket kan slänga sig i väggen, blev bra mycket godare miso när man gjorde det själv.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  79. Betygsatt 3 av 5

    Matsson

    Vet att det står 50g på produktbilden, men hade förväntat mig ett större paket.

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  80. Betygsatt 5 av 5

    Gbg

    Denna var ju gôr grejt!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  81. Betygsatt 5 av 5

    Sagittarius

    Sätter rätt smak på buljongen! ???

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  82. Betygsatt 5 av 5

    acidcap2x

    Dashimoto!

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Prishistorik