Beni Shoga rosa strimlad inlagd ingefära 100g

Beni Shoga rosa strimlad inlagd ingefära 100g

Beni shoga är japansk ingefära picklad med samma vinegärblandning som till japanska picklade plommon. De bjuder på en riktigt fin syrlighet och färgsättning. Till skillnad från vanlig rosa ingefära (gari) så är smaken lite skarpare och inte lika söt. De är även oftast strimlade, vilket också särskiljer dem från annan picklad ingefära.Traditionellt serveras de som garnering till japanska klassiker såsom gyūdon (japansk biffbowl), okonomiyaki och yakisoba. Så planerar du en hemmagjord variant på dessa så glöm inte att garnera med beni shoga. 100g.