Creative 8: Vegansk Kopi Luwak

Beskrivning

Kopi Luwak, vesselkaffe, är vida känt som världens dyraste kaffe, och tillverkas genom att låta vesslorna självmant välja och äta färska kaffebönor. Mårddjurens magsyra angriper kaffebönorna, men eftersom magsyran inte kan bryta ner bönan bajsar djuren ut bönorna. Dessa plockas (tvättas såklart) och sedan låter man kaffebönorna torkas, rostas och malas. Smaken blir unik, kolaliknande, och är känd som en riktig Gourmetupplevelse. Eftersom detta är en vegansk produkt, producerad syntetiskt så har vårt kaffe aldrig passerat genom någon mård och ingen har kommit till skada, läs mer om detta nedan!

Creative 8 är internationellt känt som Legendee Coffe eller Sang Tao 8 och är det första i sitt slag, kraftigt, fylligt, krämigt och allt annat än bittert. Helt underbart med andra ord!

En perfekt kopia. 1996 anlitade Trung Nguyen tyska ingenjörer för att studera på vilket vis vesslorna påverkar kaffebönorna och hur dom väljer bönorna, vilken mognadsgrad, färg, textur osv. Resultatet blev ett syntetiserat enzym, en urvalsmetod och slutligen detta fantastiska kaffe, som behandlats enligt samma princip för att ge en optimal Luwak upplevelse, med samma styrka, lenhet och slående kolakaraktär. Ett fantastiskt resultat som gör detta kaffe till en otrolig smakupplevelse och är intill oskiljbart från originalet.

Dyrt men gott. Att skapa en vegansk variant av kaffet var ur ett djurrättsperspektiv ett måste, då internationell kommersialisering av kaffet ledde till både burhållning och tvångsmatning, och det i sin tur har lett till att riktigt Kopi Luwak är sällsynt i Europa.

I korthet: Vesslornas egenhet att dels selektera och dels hur deras magenzym påverkar bönorna ger smaken åt kaffet som kallas Kopi (kaffe) Luwak. Nu slipper vi dock besvära vesslorna med detta och lyckas ändå få fram samma resultat! På så vis har kaffetillverkarna och du besparat vesslorna både fångenskap och tvångsmatning!

Denna produkt kommer i en otroligt väldesignad och fin 250 grams-förpackning utmärkt som present till kaffeälskaren.