Färska Knivskurna nudlar 500g

Färska Knivskurna nudlar 500g

Färska knivskurna nudlar. Knife cut noodles eller Dao Xiao Mian, är otroligt populära kinesiska vetenudlar som fått sitt namn från att de förbereds genom att man skär nudlarna direkt ner i kokande vatten från degen. Dessa nudlar är breda med ett fantastiskt tuggmotstånd samt har en fin form som påminner om remsor (eller ‘ribbons’ som de kallas i många engelska förklaringar). Är populära i många sichuanska nudelrätter och rätter från Shanxi-provinsen. Har dock gjort sig väldigt populära i Väst som nudlarna som används i chili oil nudlar/chili oil noodles. Fångar upp sås som inget annat. 500g.