Curryn kom till Japan i slutet av 1800-taltet från dåvarande brittiska Indien. Japanerna lade såklart sin egen prägel på currygrytan och färdiga curryblandningar går att köpa i varuhus sedan 1960-talet. Det är faktiskt samma märke som fortfarande säljs i dag, nämligen S&B.
Tillsätt grönsaker och något proteinrikt. Vanligtvis används lök, morot och potatis som grönsaker, vi har även testat med lotusrot, till det tillsätts vanligtvis biff eller kyckling. Den färdiga currygrytan hälls sedan över en skål med ris och serveras med sked!
För 4 portioner: (Grundrecept) Allt ska skäras i ca 2 cm stora bitar.
Du behöver: (Ett standardrecept för 4 personer)
- 80 gram Golden Curry
- 300 gram kött
- 1-2 lökar
- 1 morot
- 1 potatis
- 4,5dl vatten.
- Ris eller nudlar för 4 personer.
- Värm lite olja och stek köttet och löken i en stor stekpanna i ca 3 minuter.
- Tillsätt morot och potatis
- Häll över det stekta i en större gryta, tillsätt vattnet och koka upp.
- När det kokar ska värmen sänkas lite, låt sjuda i 10 minuter.
- Bryt Currymixen till bitar och tillsätt.
- Rör tills curryn löst sig helt och småkoka ytterligare i 5 minuter.
- Nu är det redo att serveras med riset eller nudlarna du också förberett!
Lars Peter Blom –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Sebastian Lund –
God. Inte speciellt stark.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Daniel Åberg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Hanna Arefiardakani –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Robert Stefanov –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Caroline Uemura –
Finns ingen bättre curry än krämig Japansk curry! Man känner av stinget i denna men för de som vill ha ännu mer hetta kan man alltid hacka i lite extra färsk chili. Rekommenderar starkt!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Erik Trolle –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
sven-erik karlsson –
Väldigt god curry bra styrka och att det är redning i curryn mycket bra
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Elliot Faltstrom –
Sjukt god smak måste jag säga, inget alls att klaga på produkten. Den är inte alls speciellt stark heller. Dock kan jag INTE rekommendera att köra högrev i detta recept som många andra sidor online (speciellt på engelska som säger “chuck”) då det köttet vart OTROLIGT torrt och snudd på oätbart om man följerna instruktionerna på paketet. Klantigt av mig så klart men är man villig att förkoka köttet minst 2h kanske det blir bra men vill du laga på 20 minuter som anvisningarna säger håll dig till kyckling/fläsk eller något kött som inte kräver så lång tillagningtid.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Lilly –
I use whole box with more water than what it usually states. Use frozen vegetables of peas, corn and red bell peppers, add fresh diced carrots and/or diced onions to make this into a veggie stew, almost like a soup on rice. Whenever I want meat, add diced chicken.
In Hawaii, we pour our veggie stew over cooked rice, chicken or pork katsu similar to tonkatsu. Other version you can use grounded beef and that’s called Hamburger curry but meat isn’t a patty form.
It’s an idea from a Japanese chain restaurant called Curry House.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad