Curryn kom till Japan i slutet av 1800-taltet från dåvarande brittiska Indien. Japanerna lade såklart sin egen prägel på currygrytan och färdiga curryblandningar går att köpa i varuhus sedan 1960-talet. Det är faktiskt samma märke som fortfarande säljs i dag, nämligen S&B.
Tillsätt grönsaker och något proteinrikt. Vanligtvis används lök, morot och potatis som grönsaker, vi har även testat med lotusrot, till det tillsätts vanligtvis biff eller kyckling. Den färdiga currygrytan hälls sedan över en skål med ris och serveras med sked!
För 4 portioner: (Grundrecept) Allt ska skäras i ca 2 cm stora bitar.
Du behöver: (Ett standardrecept för 4 personer)
- 80 gram Golden Curry
- 300 gram kött
- 1-2 lökar
- 1 morot
- 1 potatis
- 4,5dl vatten.
- Ris eller nudlar för 4 personer.
- Värm lite olja och stek köttet och löken i en stor stekpanna i ca 3 minuter.
- Tillsätt morot och potatis
- Häll över det stekta i en större gryta, tillsätt vattnet och koka upp.
- När det kokar ska värmen sänkas lite, låt sjuda i 10 minuter.
- Bryt Currymixen till bitar och tillsätt.
- Rör tills curryn löst sig helt och småkoka ytterligare i 5 minuter.
- Nu är det redo att serveras med riset eller nudlarna du också förberett!
Kerstin Olofsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jenny –
Verkligen fantastiskt god! Jag har länge försökt göra en version av japanska curry som jag smakade i Japan och denna är den nya favoriten, denna gav en sån nostalgitrip <3
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Rei –
Såååå gott! Jättegod med kött, potatis och morötter. Perfekt currygryta!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Cyklopen –
Det här var en riktig hit! Currygrytan blev smakrik och mättande, gott med morot till!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Kajsa –
Otroligt god curry! Plus att det var så enkelt att laga.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Liztomanen –
Superenkelt att använda, blev mumma! ?
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Zanna.Berg –
Jag gillar! Men jag älskar ju den mesta maten från Japan…
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad