Inlagda Senapsblad i Teolja Chuanwazi 235g
Chuanwazis Tea Oil Pickled Mustard Greens är en kinesisk mix av krispiga och inlagda grönsaker i en olja i smak av te. Här har du inlagda senapsblad som möter en olja pressad av tefrön som ger en särskilt mjuk, nötig och elegant smak med lätt rostad ton. Likt Lao Gan Ma är det en smakbomb som går att applicera på i princip allt. Till skillnad från Lao Gan Ma som är baserad på chiliolja och krispig hetta, bjuder denna på en tydligare grönsaksbaserade umami samt syrlig kick vid sidan av en krispighet från de inlagda grönsakerna. Fungerar dock på i princip allt som behöver ett smaklyft snabbt och enkelt: skålar med ris, congee, wokar eller snabbnudlarna. 235g.
Victor Joacim Holm –
Helt fantastisk produkt, detta! Till mie goreng med svampblandning (bland annat enoki och snow Mushroom) var det verkligen en hit!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad