Japansk Torskrom i flingor (Tarako Hogushi) 50g

Japansk Torskrom i flingor (Tarako Hogushi) 50g

Torskrom (Japanese cod roe) är en vanlig smaksättare i det japanska köket och bjuder på en otroligt fin umamirik sälta och färgsättning. Likt furikake används det oftast för att garnera ris, men kan även blandas ner i nudlar, pasta eller som en fin garneringsdetalj när du vill servera fine dining-upplevelser hemma. Denna variant kallas Tarako Hogushi och här kommer torskrommen som flingor och är smaksatt med dashi, soja och kombu för att verkligen understryka den nunika umamismaken. 50g.