Kombu (Dashima) Till Buljong 170g
149,99 kr
882,29 kr kg/l
Slut i lager
Tillfälligt slut
Kombu (Dashima) Till Buljong 170g
Kombu används för att göra en smakrik buljong i främst Japan och Sydkorea. Kombu dashi heter buljongen men går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill ha lite djupare smak. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär en bit på 10x10cm kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. En grundsmak inom det Japanska köket och ett måste när du gör hemlagad misosoppa, ramen och udon. 170g.
Carolin Peter –
big bag, great for sushi rice and dashi
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Andreas Olov Nordansjö –
Väldigt stort paket – lättare med de mindre som är i små knutar
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Per Anders Ingemar Wellberg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Carl Klasén –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
David Holmberg –
Stor påse, riktigt bra smak.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad