Lobo Laab-namtok är kryddbasen som är grunden för de två olika rätterna Laab och Nam Tok. Laab görs på fräst nötköttfärs medan Nam Tok är en sallad eller en soppa gjord på grillat kött. Det är därför bara fantasin som sätter gränserna för vad du kan åstadkomma med den Lobos Laab-namtok-kryddblandning.
Laab: Blanda vatten med en påse Lobo Laab-namtok i en wok- eller stekpanna, tillsätt köttet och fräs till genomstekt. Smaka av med fisksås och garnera med scharlottenlök, mynta och vårlök eller salladslök. Serveras med fördel till tillbehör som sticky rice och färska grönsaker!
Nam Tok: Grilla eller stek köttet till genomstekt. Skär det sedan i strimlor. Blanda en påse Lobo Laab-namtok med vatten och massera sedan in i köttet, eventuellt kan du steka på det en gång till. Köttet smakas av med lime och fisksås, och blandas sedan med scharlottenlök, mynta och vårlök eller salladslök. För extra crisp kan du rosta en matsked ris i en stekpanna och sedan krossa i en mortel. Rätten serveras med fördel till tillbehör som sticky rice och färska grönsaker! Nam Tok kan även göras på rester, dvs överblivet kött som inte är allför kryddat.
Ha du en påse Lobo Laab-namtok över och gäster på väg? Gör tonfisk-crostini som tilltugg eller förrätt!
Stefan Andersson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mats –
Fick 35 grams påsar istället för 50 grams som det stod i annons. Fel tyckte jag men efter kontakt fick jag kompensation snabbt och problemfritt. Väldigt snabba. Mycket bra varor dock. Tack!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Nostalgiker –
Utsökt soppbas, kraftig smak.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jennie Svensson –
Smakade precis som jag hade hoppats, tack!:D
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad