Luosifen Snabbnudlar Extra Spicy & Mala 315g

Luosifen Snabbnudlar Extra Spicy & Mala 315g

Luosifen-nudlar 螺蛳粉 麻辣味 (málà-variant) är smakrika risnudlar från Liuzhou i Guangxi, Kina, med den klassiska kraftiga buljongen baserad på flodsniglar, syra och djup umami – men här i en tydligt hetare och mer bedövande Mala. “麻辣” betyder bokstavligen bedövande-starkt och syftar på kombinationen av chili och sichuanpeppar som ger både intensiv hetta och den karakteristiska pirrande, lätt domnande känslan på tungan. Resultatet är en extra kraftfull luosifen med mer tryck i kryddigheten än originalet, samtidigt som den syrliga profilen från picklade grönsaker och den fylliga umamibuljongen fortfarande står i centrum. Ofta kommer den med klassiska tillbehör som bambuskott, tofu, jordnötter och svamp som ger både crunch och smakdjup – perfekt för dig som vill ha en luosifen-upplevelse med maximal hetta och mala-sting. 315g.