Mörk Soja (PRB Superior Dark Soy) 500ml

Mörk Soja (PRB Superior Dark Soy) 500ml

Mörk sojasås från Pearl River Bridge, en autentisk och vanlig kinesisk smaksättare. Används ofta för bräserade rätter för att ge en djupare, mustig och mer komplex smak. Den är oftast tjockare, mörkare och en aning mer söt än ljus soja samt mindre salt. Den används även ofta i samband med ljus soja för att även tillsätta en riktigt fin mörk bärnstensfärg till wokrätter. Vi äter ju med ögonen också, så mörk soja hjälper en hel del på denna front! Denna innehåller även svampextrakt och erbjuder därför en ännu mer umamirik smaksättning. Perfekt i vegetariska rätter för att ge en rejäl smakskjuts! 500ml.