Nokcha Somyun Vetenudlar med grönt te 300g

Somyun eller somyeon är den koreanska varianten på de tunna vetenudlarna även kända som Somen i det japanska och kinesiska köket. Just denna variant är smaksatt med grönt nokcha-te för att ge nudlarna en ännu mer unik smak och färg. Väldigt tunna och mjuka, de används i både varma och kalla nudelrätter, samt som sidorätt till ett flertal koreanska måltider. Exempelvis återfinns de i bibimguksu, en koreansk nudelrätt serverad med en het sås. Somyeon serveras ofta kalla och är populära i den sojamjölkbaserade, kalla nudelsoppan kongguksu och naeng guksu. Helt enkelt en mångsidig vetenudel som här är ännu mer unika tack vare det gröna teet. 300g.