Röd Misopasta Hanamaruki (Aka Miso) 350g

Röd Misopasta Hanamaruki (Aka Miso) 350g

En röd misopasta, även kallad aka miso på japanska. En riktigt mångsidig produkt som går att använda i många andra sammanhang utöver den självklara misosoppan (glöm inte att späda ut med dashibuljong om du gör misosoppa hemma!). Aka miso fermenteras längre än vit miso (shiro miso), och bjuder därmed på en mer intensiv och robust smak. Vi tycker att den lyser i marinader och grytor som en smakrik bas. Det som gör miso till en så spännande produkt är att den är mångsidig även i recept utanför det japanska köket: prova att använda nästa gång du gör en chili con carne, eller i en vegansk bolognese eller ragu för tillsätta en smakrik umami. 350g.