Röd Sichuanpepparolja 80ml

Röd Sichuanpepparolja 80ml

En väldigt fin och prisvärd sichuanolja. Sichuanpepparkornolja är rapsolja med tillsatt sichuanpeppar, en favoritkrydda från det sichuanska köket. Sichuanpeppar är en väldoftande krydda med en lätt blommig citronsmak och med en hetta som skiljer sig från chilipeppar – snarare än att vara direkt het bjuder den på en aromatisk, nästan bedövande och kittlande hetta som är både syrlig och pepprig. Helt unik och svårbeskrivlig förrän du har provat den! Tillsammans med chili skapar sichuanpepparkornen den distinkta mala smaken (麻辣), eller “bedövande kryddig”. Ett måste när du ska laga mat från Sichuan-köket, eller en perfekt garneringsolja till snabbnudlar, dumplings, ramen, stir-fries eller rostade grönsaker. 80ml.