Salsus Oxfond Demi-Glace 1 liter
179,99 kr
179,99 kr kg/l
I lager
Salsus Oxfond Demi-Glace 1 liter
Salsus är ett norskt företag som teamat upp med några av Norges främsta kockar för att skapa kanske de godaste buljongerna, fonderna och demi-glazes som vi har smakat. Tillverkade på helt norska råvaror och utan några extra tillsatser bjuder Salsus på otroligt komplexa och smakrika buljonger till dina maträtter. I den första fasen av tillverkningen bryns ben och grönsaker tillsammans i en ugn för att framhäva smakerna ytterligare, därefter blir det ett långkok med ytterligare örter och grönsaker. Till slut reduceras buljongen för att skapa en alldeles perfekt fond. Här hittar du en reducerad, långtidskokt demi-glace oxfond på köttiga nötben som brynts och fått koka tillsammans med lök, morötter, purjolök, tomatpuré, vitlök, timjan, enbär, peppar, rosmarin, kryddnejlika och lagerblad. 1 liter.
Joakim –
Hade höga förhoppningar för denna produkt. Men tyvärr var den i mitt tycke inte tillräckligt reducerad för att vara en demi glace. Vill ha mycket mer power i en demiglace. Sen måste det var något annat tillsatt typ potatisstärkelse för när jag försökte reducera den mer så blir det klister och och inte gelé. Tyvärr bra försök men för priset riktigt dåligt. Kommer aldrig köpa igen då priset är för högt kontra vad den ger. Spar ingen tid mot att göra egen buljong.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Anders Palovaara –
Bra produkt, snabb leverans
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Franzi Berglund –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jari Siponen –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Rickard Alexandersson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mats Henåker –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Lars Gustaf Edvard Toftling –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad