Sanbaizu Japansk vinegär med kombu, soja & citron 70ml

Sanbaizu Japansk vinegär med kombu, soja & citron 70ml

Sanbaizu är en lyxig japansk vinäger där umami och sötma kompletterar syrligheten. Tack vare sin fina blandning av soja, citronjuice, mirin, vinäger, socker och kombu, får den en komplex smakprofil och mångsidighet i köket. Denna småskaliga Sanbaizu använder lokala råvaror från Gunma– och Aichiprefekturerna i Japan. Sanbaizu kan användas för att smaksätta wakame, gurka, körsbärstomater eller som bas till din salladsdressing. Vinägerns unika och breda smakprofil gör att den kan utnyttjas i både japanska och västerländska maträtter. 70ml.