Shiro Dashi Ljus soja med dashi på Musslor & Pilgrimsmusslor 400ml

Shiro Dashi är en japansk ljus buljong som används i allt från soppbasar till udon och oden, till smaksättare i japansk omelett och shabu shabu. Denna riktigt lyxiga variant är gjord på ljus soja, bonito, pilgrimsmussla, musslor och kyckling. Vi snackar alltså om en helt fullpackad umamiupplevelse som kommer hjälpa dig att få till en autentisk smakprofil av högsta kvalitet. Kombinationen av dessa ingredienser gör den till en ovärderlig sås att ha i skafferiet när du vill laga japanskt. Shirodashi är en perfekt sås att använda när du inte har tid eller möjlighet att göra hemmagjord bonitodashi. Eftersom shirodashi ska spädas ut, räcker den en lång tid och bidrar alltid med ett rejält smaklyft. Dessutom är shirodashi en otroligt mångsidig sås som ibland räcker med att vara den enda smaksättningen i japanska rätter för att få fram en autentisk smakprofil. 400ml.