Sobanudlar Lyxiga 3-pack 450g

Sobanudlar Lyxiga 3-pack 450g

Soba från Japan i riktigt fin kvalitet. Det här är verkligen lyxiga sobanudlar tillverkade av en liten leverantör i Japan. Sobanudlar är en av de mest förekommande nudlarna i Japan och serveras ofta kalla och doppade i en umamirik dippsås som heter tsuyu. De är gjorda på en blandning av vetemjöl och bovete vilket ger dem sin fina färg samt unika tuggmotstånd. Just denna variant har dessutom en relativt högre halt bovete än andra sorter, som vi sa: lyxiga! Då de är väldigt tunna ska de helst inte användas i wokrätten yakisoba (men prova gärna!). Prova gärna att göra kake soba, en varm nudelsoppa gjord på en buljong av dashi, mirin och japansk soja. Koka i 6-7 minuter. Om du serverar dem kalla rekommenderar vi att lägga ner dem i isvatten efter de kokat färdigt. 3 paket a la 150g. 450g.