Sojasås med tryffel 180ml

Sojasås med tryffel 180ml

Sojasås med tryffelsalt från företaget Hayakawa Shoyu Miso. Företaget grundades 1885 under Meiji-eran och har i över 130 år förfinat sitt hantverk med fokus på smak, kvalitet och respekt för råvarorna. Med samma omsorg som präglar deras traditionella sojasåser har de här skapat en sojasås som kombinerar djup japansk umami med elegant tryffelarom. Resultatet är en fyllig och aromatisk sojasås där kraftfulla toner av vit och bianchetto-tryffel möter den salta komplexiteten från sojan. Smaken är intensiv men balanserad, utan konstgjorda eller överdrivna inslag, och ger en naturlig jordig elegans snarare än en påträngande tryffelkaraktär. Den passar utmärkt till kött- och fisktartar, grillat kött, äggrätter och rostade grönsaker, och gifter sig särskilt väl med olivolja i marinader eller som dressing. En mångsidig och sofistikerad smaksättare för dig som vill kombinera japansk fermenteringstradition med europeisk tryffelkaraktär och djup umami. 180ml.