Torkat sjögräs Kombu till buljong 100g
79,99 kr
799,90 kr kg/l
Slut i lager
Tillfälligt slut
Torkat sjögräs Kombu till buljong 100g
Torkat sjögräs, även kallad kombu, som används främst till att göra buljong på. Mest förekommande i den japanska buljongen dashi, som är en av de viktigaste grunderna i japansk matlagning och dyker upp i allt från miso och ramensoppor till dippsåser och tamagoyaki. Buljongen går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika djupa, umamirika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär tre-fyra knyten från denna påse kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. 100g.
Per Gustavsson –
Gav god smak på su,n
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Petrus Christensson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Carl Carlsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
jan nellerup –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Sandra Wester –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Elias Wistedt –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad