Weipa King of Taste smaksättare & buljong 308g

Weipa King of Taste smaksättare & buljong 308g

Hemligheten till Chuka Ryori, den japanska tappningen av kinesiska klassiker. Weipa är en buljong och smaksättare av finaste kvalitet. Weipa betyder “king of taste” och är traditionellt en smaksättare gjord på färska grönsaker, kyckling och fläsk, samt andra kryddor. Vanligtvis används den för att göra buljongen till ramen på ett snabbt och enkelt sätt, eller kan även användas som en krydda till stir fried rice. I Japan används den ofta för att laga kinesiskt och är oftast den hemliga ingrediensen i utsökta rice stir fry (wokat ris) och nudelsoppor. Den har en fin balans mellan sötma och sälta. För att laga en soppa eller buljong blandar du 4g weipa i önskad mängd kokande vatten för en portion. Du kan också steka upp det tillsammans med ris, grytor eller andra rätter. 5g kommer du långt med för en portion! Räcker med andra ord väldigt länge. 308g.