Yakitorisås till japansk kycklingspett 200ml

Yakitorisås till japansk kycklingspett 200ml

Yakitori (yaki = grillad, tori = kyckling) är en klassisk japansk grillspett där olika delar av kycklingen – bröst, lår, skinn, lever och andra detaljer – träs på spett och grillas över kol. Rätten tillagas ofta på beställning och är en självklar del av izakaya-kulturen i Japan: enkel, prisvärd och full av smak. Denna yakitorisås är framtagen för att framhäva kycklingens naturliga smak och bygger på marudaizu-sojasås från Fukuoka, sake och äkta hon mirin. Kombinationen ger en djup umami, balanserad sötma och mild sälta som karamelliseras vackert vid grillning. Såsens naturliga fyllighet ger dessutom yakitori dess karakteristiska blanka och glansiga yta. Utöver kycklingspett fungerar den utmärkt som teriyakisås och passar lika bra till hamburgare, grillad fisk och andra rätter som behöver en rund, japansk grillsmak med elegant glans. 200ml.