Butik > Basvaror > Alger & Sjögräs
Wakame-torkat-sjogras
Bästa
val
Betygsatt 4.90 av 5 baserat på 20 kundrecensioner
(20 kundrecensioner)

Wakame, torkat sjögräs 50g

62,99 kr
1259,80 kr kg/l

I lager

-+
Wakame, torkat sjögräs 50g

Wakame är ett torkat sjögräs (brunalg) som ofta återfinns i japanska ramen och soppor (vanligtvis hittas den i misosoppa), samt att göra hemmagjord sjögrässallad på. Går även att strössla över andra rätter för att ge lite extra umami och härlig konsistens. Gott och ger en nyttig känsla och smak till dina rätter. Lägg i blöt innan användning tills de mjuknat, pressa sedan ut vattnet innan du tillsätter dem dina rätter. I Korea kallas den för miyeok och i Kina för qundaicai, algen innehåller rikligt med vitaminer och mineraler, såsom kalcium, jod och järn. Även en av de få naturliga veganska källorna till jod. 50g.

SKU HK 13.331.003 Categories , , , ,

Andra kollade på dessa

Beskrivning

I Korea kallas den för miyeok och i Kina för qundaicai, algen innehåller rikligt med vitaminer och mineraler. Som kuriosa kan nämnas att algen används i Miyeok guk, en soppa som Koreanska mödrar bjuds på efter förlossning, soppan är nämligen rik på jod, kalcium och järn. Instruktioner:
  1. Blöt önskad mängd wakame sjögräs i kallt vatten.
  2. Låt rinna av ordentligt
  3. Använd sedan i Misosoppan, grönsaksrätten eller salladen.