Ansjovissås (fisksås) 700ml

Ansjovissås (fisksås) 700ml

Stor flaska populär och fin ansjovissås. Ansjovissås är en fisksås i vietnamesiskt stil och i stort sett gjord på bara två ingredienser: ansjovis och salt. Kallas även Nước mắm nhỉ i Vietnam. Såsen fermenteras i upp till två år och resultatet blir en fisksås som inte luktar så mycket, men smakar desto mer. Det är en högkvalitativ sås som har tydlig aromatiska inslag med en lätt sötma och tydlig sälta. Till färgen är anjovissåsen gyllenbrun och semitransparent, den påminner nästan lite om bärnsten. Fantastisk att göra dippsås på, samt passar väl till de vietnamesiska rätterna bun cha, banh cuon och banh xeo (en typ av vietnamesisk crepes). Perfekt om du vill köpa en bra fisksås till din vietnamesiska samt sydostasiatiska matlagning. 700ml.