Bananblomma, eller banana blossom, växer tillsammans med bananklasen och går att äta. Den har en milt fruktig och nötig smak men lutar mer åt det neutrala, vilket gör att den suger upp andra smaker och kryddor väl. Bananblomma har på senaste tiden blivit ett populärt fisksubstitut för veganer tack vare sin textur som efterliknar fisk. Prova att göra veganska fiskpinnar eller veganska fish and chips. 540g.