Black Fungus Picklad Chili (Judasöra) 63g

Black Fungus Picklad Chili (Judasöra) 63g

Svampen Judasöra är en klassisk ingrediens i det kinesiska köket, älskad för sin karakteristiskt krispiga och spänstiga konsistens som gör den särskilt god i kalla rätter. Här kombineras judasöra med paojiao, kinesisk inlagd chili som framför allt förknippas med Sichuanköket och bjuder på en härlig blandning av syra, sälta och chilihetta. Till skillnad från den djupare och oljigare smaken av röd chiliolja får denna variant en friskare, syrligare och lite skarpare karaktär där den inlagda chilin står i centrum. Ät direkt ur förpackningen som ett smakrikt tilltugg eller servera som kinesisk förrätt och sidorätt tillsammans med ris, nudlar eller andra rätter. 63g.