Char Siu är grillat fläsk i kantonesisk stil och en väldigt populär rätt inom kinesiskt BBQ. Med denna marinad kan du utan svårigheter få till en autentisk smakupplevelse, vare sig du väljer att marinera fläsk eller biff. Char Siu brukar serveras med ris, till nudlar samt fyllning till bao och dumplings. Smaksättningen består primärt av den populära kryddan Five Spice samt honung, vilket ger köttet en fin glaze. Den populära ingrediensen chashu i japansk ramen har även den tagit inspiration historiskt från Char Siu. Helt enkelt en fantastisk marinad med många användningsområden! 397g.