Enokisvamp är en riktigt god svamp som används i ramen och i thailändska soppor eller wok. Denna variant av enokisvamp är torkad och blötläggs ett slag innan tillagning men den kan också kokas vilket gör att det går snabbare. Enokisvamp kallas också för golden mushroom och needle mushroom. Förgyller all mat och ger både mer konsistens och smak! 100 Gram Läs mer här.