Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g
59,99 kr
239,96 kr kg/l
I lager
Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g
Fermenterade svarta bönor, även kallade douchi, är en väldigt viktig ingrediens i det kantonesiska och sichuanska köket. Egentligen är de sojabönor, och inte de svarta bönorna som vi kanske är mer vana vid, som fermenterats för att bli en helt ny unik ingrediens där umami i en riktigt komplex och unik form står ut. Fermenterade svarta bönor har varit en del av kinesisk kultur i över 2000 år och ger en otroligt unik och god smak av umami i rätter. Det är en av de mest väsentliga ingredienserna i recept som exempelvis Mapo Tofu, chunjang och ångkokta revbensspjäll. De kan användas i din favorit stir-fry och många skaldjur- och kötträtter för att frambringa en komplex smak samt förstärka smaken i såser du använder. 250g.
Thomas Zachrisson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Per-Göran Persson –
Bra produkter och mycket snabb leverans!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Elisabeth Lerneman –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Karl fredrick Frejd –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Scott Stiernborg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jenny Persson Ljunggren –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Robert Stefanov –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad