Ghee (Skirat Smör) 1kg

Ghee (Skirat Smör) 1kg

Ett måste när du lagar autentisk indisk mat! Ghee är rent smörfett (skirat smör) med ett bra bäst före datum och kan förvaras i rumstemperatur tills förpackningen är öppnad. Har en högre rykpunkt än vanligt smör, samt en smak som är lite rikare och nästan nötigare. Skirat smör får man om man smälter smöret och tar bort det lilla “vita på ytan” som blir kvar. Det innehåller därmed inget vatten eller mjölksolider. Observera att Ghee har en lukt som kan upplevas lite obehaglig av vissa, men så fort det smälter på pannan kommer den underbara nötiga doften! Använd i matlagning i stället för matolja eller smör att steka med. 1kg.