Grön Sichuanpeppar 50g
44,99 kr
899,80 kr kg/l
Slut i lager
Tillfälligt slut
Grön Sichuanpeppar 50g
Om du har ätit mat från Sichuan har du troligen upplevt den distinkta smaken och hettan från sichuanpepparn. Denna unika smakupplevelse kallas Mala på kinesiska och syftar till den bedövande hettan som den framkallar. Sichuanpeppar återfinns i många sichuanska klassiker såsom mapo tofu, kung pao chicken och twice cooked pork. Denna gröna sort har ännu blommigare arom och friskare citrustoner än den röda varianten. Kryddan bedövar i munnen och ger en piffig känsla. Får gärna torrostas snabbt innan de mals för en mer intensiv smak. 50g.
Marcus Normark –
Som nämnt betydligt friskare och mer blommig variant av den röda pepparn. Men verkligen en smakexplosion och munsensation. Kändes visserligen lite mindre förlåtande att använda. Tar lättare över andra smaker om man inte balanserar rätt. Behandla med omsorg!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Pia Forslöf-Nilsson –
Jättegott, använder den allt möjligt, frisk och syrlig pepparsmak, fin kvalitet, mycket nöjd med denna produkt som med annat jag köpt här.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad