Hijiki (Japansk brunalg) 57g
57,99 kr
1017,37 kr kg/l
I lager
Hijiki (Japansk brunalg) 57g
Hijiki är en japansk brunalg som växer vilt runt de japanska, koreanska och kinesiska steniga kustlinjerna. Hijaki har använts länge i den japanska kosthållningen då det dels är fiberrikt men även innehåller viktiga mineraler. Brunalgen används i en uppsjö av maträtter inte minst i hijikisallad (då med konnyaku, aburage, edamame och smaksättningar). Hijiki kan även användas som topping, innehåll i onigiri risbollar, eller bräseras för att göra hemgjord furikake på. Den är även mytomspunnen och sägs innehålla krafter som bidrar till god hälsa och skönhet, men det är såklart inget vi kan lova! Blötläggs innan tillagning. 57g.
Cecilia Molin –
Har letat lång tid efter Hijiki alger, blev jätteglad när jag hittade Drakfrukt med ert utbud👌
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Helena Barreto Henriksson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Maria Olsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
annelie borg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ida –
Hijiki är en stapelvara inom det Japanska köket. Den kräver att man får vänja sig något vid den då den har en konsistens vi inte riktigt är vana vid här. Låt ett par nypor dra i kallt vatten innan de används i t.ex. sallad.
Notera att hijiki inte ska överkonsumeras för det är en av de alger som innehåller ämnen som inte är bra i för stora doser (arsenik).
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad