Japansk Smakrik Silken Tofu (Fast) 300g

Japansk Smakrik Silken Tofu (Fast) 300g

Japansk tofu eller shiki-tofu är en tofu från Japan med ren och tydlig smakprofil. Denna variant är en fastare version av silkestofu, vilket innebär en fastare och mer sammanhållen struktur jämfört med silkeslen tofu. Den håller formen bättre vid tillagning och passar därför särskilt bra i rätter där man vill ha tydliga bitar och mer textur. Tofun tillverkas vid berget Fuji med mineralvatten från området och noggrant utvalda sojabönor av hög kvalitet. Resultatet är en tofu med mild smak och fin balans, där råvarans renhet får stå i centrum. Firm tofu används ofta i både varma och kalla rätter. Den passar utmärkt i misosoppa, wok, stekta rätter eller grillad, men kan även serveras kall i enklare rätter där den får ta upp smaker från soja, ingefära eller andra tillbehör. Den fasta texturen gör den också särskilt lämplig att marinera. En mångsidig tofu för dig som vill ha mer struktur och tydligare tuggmotstånd, utan att kompromissa med den rena och balanserade smaken som kännetecknar japansk tofu. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp, gärna i en skål eller matlåda med vatten (byt vattnet regelbundet). 300g.