Betygsatt 4.91 av 5 baserat på 11 kundrecensioner
(12 kundrecensioner)

Kombu (Dashima) Till Buljong 58g

69,99 kr
1206,72 kr kg/l

I lager

-+
Kombu (Dashima) Till Buljong 58g

Kombu används för att göra en smakrik buljong i främst Japan och Sydkorea. Kombu dashi heter buljongen men går att kombinera med rökt fisk och torkad shiitake för lite olika smaker. Men om du vill göra en vegansk eller vegetarisk dashi räcker det med kombu, samt shiitake om du vill ha lite djupare smak. Dashima, som denna brunalg också kallas, tillagas genom att ungefär en bit på 10x10cm kokas upp med cirka 1 liter vatten. Ta bort när det börjar bubbla. Det går också att kallbrygga dashi genom att lägga den i blöt över natten i önskad mängd vatten. En grundsmak inom det Japanska köket och ett måste när du gör hemlagad misosoppa, ramen och udon. 58 gram

SKU HK 13.330.010 Categories , , , , ,

Andra kollade på dessa

56,99 kr
39,99 kr
50,00 kr
92,99 kr
62,99 kr
63,99 kr
49,99 kr
 
 

Mer information

Net weight 0,058 kg
Vikt 0,059 kg
Ursprung

Sydkorea

Innehåll

Torkade brunalger. Ingredienser: Brunalger

Näring

Brand

Wang

Kost

Glutenfri, Mjölkfri, Vegansk, Vegetarisk

Tillagning

Kastrull: koka upp ca 10x10cm bit i 1 liter vatten, ta bort precis innan det börjar bubbla. Kallbrygg: låt stå i vatten över natten i kylen.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt.

24,99 kr
16,99 kr
24,99 kr