Krispig chili- och vitlöksolja Odawaraya Hot Scorpion Chili 110g

Krispig chili- och vitlöksolja Odawaraya Hot Scorpion Chili 110g

Japansk krispig chili- och vitlöksolja från Odawaraya, en anrik producent från Fukushima som sedan 1933 specialiserat sig på bland annat inläggningar, konserverade delikatesser och smakrika tillbehör. Deras populära serie av så kallade ”ätbara oljor” skiljer sig från vanlig chili crisp genom att låta de krispiga ingredienserna och den smaksatta oljan stå lika mycket i centrum som hettan. Här kombineras friterad vitlök och lök med sesamolja, doubanjiang, chili och den rejält heta Scorpion-chilin för en betydligt starkare variant med djup rostning, sesam och ordentlig hetta. Använd som topping på ris, tofu, dumplings och nudlar, blanda ner i grytor eller wok, eller klicka över maten vid servering när vanlig chili crisp helt enkelt inte är stark nog. 110g.