En av de finare sojasåserna vi kan erbjuda. Yamasa tillverkar några av de bästa sojasåserna sedan 1645 och är vid sidan av Kikkoman en av de mest kända tillverkarna i Japan. Denna variant är bryggd på hela sojabönor och innebär att sojasåsen fått fermenteras under en längre tid (till skillnad från standardbryggning där fermentering går snabbare och sojabönorna avfettas). Detta ger sojasåsen en djup och komplex smak av umami där sältan är mindre markant. Denna sojasås är helt enkelt av fantastisk kvalitet som kommer erbjuda ett nytt djup till dina rätter. Sojabönorna har dessutom fått växa helt utan bekämpningsmedel och konstgjort kemiska gödningsmedel. 500ml.