Lotusrot eller renkon är en krispig och unik ätbar rot som passar väl i allt från soppor och grytor till stir-fries och att friteras. Populär i framför allt japansk matlagning, är denna delikatess både till utseendet och smaken ett härlig tillägg till dina rätter. Lotusroten är krispig och smaken kan jämföras med vattenkastanjer med lite mer nötighet. Eftersom smaken är något åt det neutrala (men väldigt goda!) hållet kan den användas till de flesta kryddningar och ingredienser. Vi är stolta över att ha denna specialitet i sortiment. Innehåller rikligt med vitamin C. Prova gärna att göra hemmagjord tempura på denna tillsammans med andra grönsaker för en lyxig förrätt. Kan också lyxa till snabbnudlarna avsevärt. 500g.
I lager
59,90 kr
Liknande produkter
Beskrivning
Lotusrot eller renkon som det heter är jordstammen från växten Indisk Lotus. Indisk Lotus är Indiens nationalblomma. Lotusväxten är viktig inom tillbedjan där lotusblomman symboliserar lycka inom buddismen och välstånd, skönhet och fertilitet inom hinduismen. Hela lotusväxten är ätbar men roten på lotusen skärs ofta i skivor (som här ligger i vatten) och används i rå i sallader, ångad som sidorätt, tillagad i grytor och soppor. Lotusroten är till exempel viktig i den kinesiska vegetariska och veganska matlagningen. Förutom matlagning är den även använd för dess medicinska egenskaper och gör att köpa i hela Sydostasien. Lotusroten är rik på vitamin C och framförallt utgör lotusroten ett vackert inslag i maten. Lotusroten är krispig även som tillagad och smaken kan jämföras med vattenkastanjer med något mer nötighet. Eftersom smaken är neutral (men väldigt god!) kan den användas till de flesta kryddningar och ingredienser.Mer information
| Vikt | 0,469 kg |
|---|---|
| Ursprung | Kina |
| Innehåll | Lotusrot 60%, vatten, antioxidationsmedel e300 |
| Näring | Per 100g: Energi: 308kj / 73kcal Fett: 0g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 17g varav sockerarter: 0g Proteiner 0,9g, salt: 0g |
| Brand | Eaglobe |
6 recensioner av Lotusrot 500g
Andra kollade på dessa
Kategorier
Jonna –
Supergott! Vi friterade gyllene i neutral kokosolja och talg. Smaksatte sedan med salt, lökpulver och paprikapulver. Blir som halvsega chips. Krispiga men ändå mjuka.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Najima –
Smaken är verkligen neutral, konsistens som kidneybönor ungefär fast något krispigare. Passar bra som utfyllnad i gryta och så ger den ett vackert intryck till maträtten man serverar den till.
Helt klart värt att testa!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ai –
Syrligheten var verkligen trevlig, men jag hade svårt att komma över den något “mjöliga” konsistensen den får när man tuggat den. Men jag ångrar inte att jag köpte den och det var en unik upplevelse, precis som utlovat!
Sammanfattnignsvis så är inte prodkuten för alla, men jag anser att 50kr kan man ha och vara utan, så ta chansen och testa!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ida –
Har bara hittat frysta eller hel rot förut, men det här är ett riktigt trevligt alternativ! Lotusrot har en härlig crunch och fungerar bra i både sallad och grytor.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
bodaforsbasta –
ok
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
qwerty2000 –
Jättegod. Kul att det äntligen finns att få tag på!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad