Sesamolja, Yeos
Stark men fyllig smak av sesam. Används till exempel som marinad till tofu eller kyckling. Addera lite vid stekning eller wokning av kött och grönt för ett rejält smaklyft. 150 ml Läs mer här.
41,90 kr
Slut i lager
Mejla mig när produkten är åter i lager.
Beskrivning
Sesamolja utvinns ur sesamfrön som består till 50 procent av olja. Sesamolja används mycket i asiatiska matlagning, där fröna kan rostas innan de pressas. Rostningen ger oljan den rödbruna färgen och tillför en mer distinkt nötig smak som är starkare än den icke-rostade sesamfröoljan. I den här produkten har sesamfröna rostats innan de pressades. Den här oljan kommer från Kina.
Historiskt sett så börjades det odla sesam för mer än 5000 år sedan och fröna var en av det första växterna man lärde sig att pressa olja ur. Idag är den omåttlig populär i stora delar asien och nu också våra svenska kök.
Sesamfröoljan passar bra i wok, soppor, grytor, på kött, i hotpots och på salladen. Byt ut olivoljan i vinägretten, men smaka ofta och använd den sparsamt eftersom smaken lätt tar över.
Mer information
Vikt | 0.325 kg |
---|---|
Innehåll | Sesamolja |
Näring | Per 100g: Energi: 3371kj / 820kcal Fett: 91,9g, varav mättade: 13,9g, kolhydrater: 0g varav sockerarter: 0g Proteiner 0g, salt: 0g |
Ursprung | HongKong |
ChipHajk –
Aningen trögflytande men riktigt god och dryg. 👍
Smetana –
Funkade väldigt bra i kycklingmarinaden, själva hålet som man häller ur var lite för litet så fick kapa upp toppen av min flaska litegrand. Vet inte om det var fel på produkten eller mängden olja jag brukar dock. ?
esmeraldae –
Grym
LiCarlzzon –
Supergod!
simonbergsten –
Den här oljan går att använda till mycket!