Beskrivning
Olika sorter av sticky rice, sweet rice och glutinous rice (innehåller inte gluten utan syftar till den kletiga konsistensen) odlas runt om i sydost- och östra och södra asien, men det är en stapelvara i framförallt Thailand och Laos. Där konsumeras sticky rice regelbundet, den som varit i Thailand känner förstås till den fantastiskt goda efterrätten “mango sticky rice” som säljs i varje gathörn. Kletigt ris har funnits i åtminstone 1100 år och är fortfarande en hit! Det används i allt från godis och efterrätter till frukost, brunch och snacks. Prova att göra din eget mango sticky rice! Tillagning: 4 portioner- Blötlägg 2 koppar ris i varmt vatten i två timmar
- Skölj riset två gånger med vatten
- Ånga riser över kokande vatten i 20 minuter, vänd sedan riser och ångra 20 minuter till
- Ta av riset och låt vila övertäckt i 10 minuter
Så här gör man den fantastiskt goda efterrätten, mango sticky rice!
033-5500800
Veronika –
Väldigt gott ris av hög kvalité. Doftar verkligen av jasmin! Min favorit
Vaktis1 –
Hemmagjord mango sticky rice blev supergott!!
Panotté –
Testade att göra en improviserad variant av sticky rice med mangoglass och kokossås, blev förjävla gott!
emilio –
Bra! Kul att hitta, nu kommer frugan bli glad.