Surfers Dip 'n' Dive 275ml
Restaurangen Surfers, en av de mest kända Sichuan-restaurangerna i Sverige, har släppt några av de såser som utgör basen till deras mest populära rätter, tillverkade i Sverige av restaurangens egna stjärnkockar. Denna dippsås är frisk och full av liv, och är känd som såsen till de populära rätterna rättiksallad och räkbollar. En välbalanserad dippsås som funkar till krispigt och som vinegrette. En sås som rör sig mellan det lätta och det djupa – från sallader till fisk, skaldjur och ljust kött, och allra helst till dumplings och dim sum. 275ml.
Stephan Lars Ingvar Karlsson –
Väldigt god dipp till t.ex. dumplings: är väldigt sur, lite söt och bakgrundssmak av soja-sälta och kryddor. Får 3 av 5 pga priset. Gör man egen med samma ingredienser och proportioner så skulle det kosta något under 50kr per liter- i jämförelse med 473kr per liter. Smidig och bra balancerad sås dock om man inte vill, orkar eller har möjlighet att göra egen.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Lars Ramstedt –
Smarrig
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad