Beskrivning
Sushiris är A och O när det kommer till sushi, ordet sushi betyder något i stil med “sur smak” vilket ska syfta till äldre tider då sushiriset var fermenterat och därför hade en något sur smak. Idag fermenteras inte sushiriset istället blandas det med lite socker och risvinäger (
som du hittar här), gärna någon dag i förväg för att smakerna ska komma fram ordentligt. Riset är ett japanskt rundkornigt ris, det riset vi har här hemma som närmast påminner om sushiris är grötris som också har korta och breda riskorn. När det kokats blir det vitt och klibbigt, perfekt för att forma till risbollar eller sushi.
Såhär tillagar du sushiris:
- Blanda 2,5dl ris med 3 dl vatten i en kastrull.
- Koka upp och sänk sedan direkt värmen. Låt sjuda under lock 10-20 minuter, tills allt vatten absorberats.
- Ta bort kastrullen från plattan och låt stå under lock ca 10 minuter innan användning.
- Här kan man vara klar, men för ett ännu bättre resultat, gör steg 5-6 också.
- Blanda och lös 1,5 msk risvinäger, 0,5 tsk salt och 1 msk socker i en kastrull på svag värme.
- Blanda ned vinägerröran i riset med en gaffel, var försiktig med riset så det inte mosas.
Per-ola Björn –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jannice Dybedahl –
Suveränt sushiris!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Felicia Jansson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Elin Larsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Federico Caserta –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Limante Barcauskaite –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Carl Ström –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Marie Ahlsten –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Peter Dragelin –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Magnus Anders Arne Kraft –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mariana Handler –
Blev god sushi
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Emma Henningsson –
Väldigt gott sushiris!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Riitta Asela –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Christina Weijnblad –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Martin Ljungqvist Ramsell –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Lina Hargedal Öringe –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jenny Larsson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
David Dynesius –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Andrea Skog –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Kerstin Heidrich –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Bozena Filapek lopez –
prisvärt och gott
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
annelie borg –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Linda Meinhardt –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Synnöve Heggtveit –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Andreas Berger –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jannice Dybedahl –
Jättebra ris till sushi
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jessica Garpedal –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
JanDy –
Jättebra sushiris 👍
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Gabriella Brandt –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Snoddas –
Grym kvalité, funkade utmärkt att rulla sushi med noripappret och bambumattan! 😁
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mikroben –
Toppen kvalité, bara +++++
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Sagittarius –
Bra kvalité och lättlagat! ???
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
elinyo –
Lätt att använda!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad