Beskrivning
Tapiokapärlor kommer från Maniok-växtens rot och har många matiga användningsområden. Kallas också för tapiokarot, eller cassava. Populärt just nu är bubble tea också känt som Boba tea. Går att köpa runt om i Sydostasien och Afrika. Ingredienser- 1 dl Tapioka pärlor
- 7 dl Vatten
- 1/2 dl strösocker
- Koka upp vattnet
- Häll i tapiokapärlorna. Täck med lock och låt koka 30 minuter. Rör om var tionde minut.
- Häll i sockret. Koka i ytterligare 20 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.
- Stäng av värmen. Låt svalna i grytan till rumstemperatur för bästa resultat.
Vill du bjuda på en ny spännande dessert?Vad sägs om sakoo cantaloupe?
Åsa –
Pyttesmå. De blir bara ca 3mm stora kokade. Inte riktigt vad jag hade förväntat mig – men nu vet ni.
EllaElla –
Bubble tea!! Tack drakisar för snabb leverans också! 10/10