Tofu Silkes (Super mjuk) 307g

Tofu Silkes (Super mjuk) 307g

Morinaga Silk Tofu Super Soft är en extra mjuk och krämig tofu med silkeslen, nästan satinig textur. Den har en mild och ren smak med subtila toner av sojaböna, vilket gör den till en mycket mångsidig ingrediens i både söta och salta rätter. Tofun tillverkas med nigari – magnesiumklorid – ett naturligt koaguleringsmedel som traditionellt används i Japan och bidrar till den fina, lena strukturen. Resultatet är en tofu som är betydligt mjukare än fast tofu och lätt faller sönder, vilket gör den särskilt lämpad för rätter där en slät och krämig konsistens eftersträvas. Den används ofta i soppor, såser och dressingar där den enkelt kan mixas till en jämn bas, men fungerar lika bra i desserter tack vare sin neutrala smak och mjuka textur. Den kan även serveras som den är, lätt kyld, med enkla tillbehör. 307g.